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評(píng)審因素

變更后的評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)

人員配備

（0-18分）

1、現(xiàn)場(chǎng)項(xiàng)目經(jīng)理（1名）：

1）具有專科及以上學(xué)歷，得2 分；

2）具有營(yíng)養(yǎng)配餐員證書或營(yíng)養(yǎng)配餐師證書，得2 分；

3）擔(dān)任食堂項(xiàng)目經(jīng)理（或項(xiàng)目負(fù)責(zé)人）滿3 年及以上（投標(biāo)人需提供業(yè)主單位證明，證明中需表明擔(dān)任食堂項(xiàng)目經(jīng)理或項(xiàng)目負(fù)責(zé)人時(shí)間段，且為投標(biāo)人委派。不同業(yè)主單位，時(shí)間年限可以累計(jì)計(jì)算），得2 分。

2、食品安全總監(jiān)（1名）：

1）具有食品安全員（師）證書的，得2分；

2）擔(dān)任過食品安全總監(jiān)滿1年及以上，得1分；擔(dān)任過食品安全總監(jiān)滿2年及以上，得2分。（同時(shí)滿足多項(xiàng)得分要求，不累計(jì)計(jì)分，以最高得分計(jì)分一次。投標(biāo)人需提供業(yè)主單位證明，證明中需表明擔(dān)任食品安全總監(jiān)時(shí)間段，且為投標(biāo)人委派。不同業(yè)主單位，時(shí)間年限可以累計(jì)計(jì)算。）

3、廚師長(zhǎng)（1名）：

1）具有中式烹調(diào)師一級(jí)證書，得2 分；

2）具有營(yíng)養(yǎng)配餐員或營(yíng)養(yǎng)配餐師證書，得2 分；

4、其他人員（除上述人員外）：

1）配有駐點(diǎn)食品安全員，具有食品安全員（師）證書的，得1 分；

2）配有大專及以上學(xué)歷的副經(jīng)理，得1 分；

3）配有營(yíng)養(yǎng)師，具有營(yíng)養(yǎng)配餐師（員）證書，得1 分；

4）配有面點(diǎn)師，具有中式面點(diǎn)師證書或西式面點(diǎn)師證書，得1 分。

注：以上崗位互相獨(dú)立，不得兼任。投標(biāo)文件中同時(shí)提供以下證明材料：

（1）上述人員名單（格式自擬）；

（2）投標(biāo)人為上述人員繳納的近3個(gè)月內(nèi)（任意一個(gè)月即可）社保證明材料，形式詳見投標(biāo)人須知前附表（提供任意五險(xiǎn)之一的社保繳納證明即可）。

（3）上述人員關(guān)于滿足學(xué)歷、業(yè)績(jī)等要求對(duì)應(yīng)的材料，具體如下：

①學(xué)歷要求：提供證書掃描件；

②年限要求：投標(biāo)人需提供業(yè)主單位證明，證明中需表明擔(dān)任食品安全總監(jiān)時(shí)間段，且為投標(biāo)人委派。不同業(yè)主單位，時(shí)間年限可以累計(jì)計(jì)算。

③營(yíng)養(yǎng)配餐員、營(yíng)養(yǎng)配餐師、中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師證書提供職業(yè)資格或職業(yè)技能等級(jí)證書均予以認(rèn)可，投標(biāo)文件中同時(shí)提供證書掃描件及證書在“技能人才評(píng)價(jià)證書全國(guó)聯(lián)網(wǎng)查詢系統(tǒng)”網(wǎng)站查詢截圖。

④食品安全員（師）證書提供政府部門或國(guó)內(nèi)依法登記注冊(cè)的協(xié)會(huì)（學(xué)會(huì)）或食品安全培訓(xùn)考核兩庫(kù)一平臺(tái)頒發(fā)的食品安全員資格（或培訓(xùn)合格）證書或食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格證均予以認(rèn)可，投標(biāo)文件中提供證書掃描件。如果提供國(guó)內(nèi)依法登記注冊(cè)的協(xié)會(huì)（學(xué)會(huì)）頒發(fā)的證書，投標(biāo)文件中還須另外提供證書掃描件以及該協(xié)會(huì)（學(xué)會(huì)）在全國(guó)社會(huì)組織信用信息公示平臺(tái)查詢結(jié)果截圖，否則不予認(rèn)可。“國(guó)內(nèi)依法登記注冊(cè)”以全國(guó)社會(huì)組織信用信息公示平臺(tái)查詢結(jié)果為準(zhǔn)，民政部公布的“離岸社團(tuán)”“山寨社團(tuán)”或全國(guó)社會(huì)組織信用信息公示平臺(tái)公示的“涉嫌非法社會(huì)組織”頒發(fā)的證書均無效。

（4）所有業(yè)主提供的證明材料需加蓋業(yè)主單位公章，不得以內(nèi)設(shè)部門公章代替。