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一、項(xiàng)目基本情況
項(xiàng)目編號：2025HBFFZ01961
項(xiàng)目名稱：合肥市第四中學(xué)2025年食堂委托運(yùn)營管理服務(wù)
首次公告日期：2025年06月30日
二、更正信息
更正事項(xiàng)：□ 采購公告 ? 采購文件 □ 采購結(jié)果
更正內(nèi)容：
1、本項(xiàng)目采購文件評分項(xiàng)“主要人員配備”中的“1、項(xiàng)目經(jīng)理（1人）(滿分7分)：（1）具有大專及以上學(xué)歷且具有二級（技師級）及以上中式烹調(diào)師證書的，得2分；（2）具有一級中式面點(diǎn)師證書的得2分。（3）獲得政府部門頒發(fā)的餐飲類榮譽(yù)獎項(xiàng)的，每提供1個得1.5分，本項(xiàng)滿分3分?！备秊椋骸?、項(xiàng)目經(jīng)理（1人）(滿分7分)：（1）具有大專及以上學(xué)歷且具有二級（技師級）及以上中式烹調(diào)師證書的，得2分；（2）具有一級中式面點(diǎn)師證書的得2分。（3）獲得政府部門或在國內(nèi)依法登記注冊的協(xié)會（學(xué)會）頒發(fā)的餐飲類榮譽(yù)獎項(xiàng)的，每提供1個得1.5分，本項(xiàng)滿分3分?！?/font> 2、本項(xiàng)目采購文件評分項(xiàng)“主要人員配備”中的“2、廚師長（1人）（滿分6分）：（1）具有一級（高級技師級）中式烹調(diào)師證書的，得2分。（2）具有一級（高級技師級）中式面點(diǎn)師證書的，得2分。（3）獲得政府部門頒發(fā)的餐飲類榮譽(yù)獎項(xiàng)的，每提供一個得1分，本項(xiàng)滿分得2分?！备秊椋骸?、廚師長（1人）（滿分6分）：（1）具有一級（高級技師級）中式烹調(diào)師證書的，得2分。（2）具有一級（高級技師級）中式面點(diǎn)師證書的，得2分。（3）獲得政府部門或在國內(nèi)依法登記注冊的協(xié)會（學(xué)會）頒發(fā)的餐飲類榮譽(yù)獎項(xiàng)的，每提供一個得1分，本項(xiàng)滿分得2分?！?/font> 3、本項(xiàng)目采購文件評分項(xiàng)“主要人員配備”中備注項(xiàng)新增：（5）“國內(nèi)依法登記注冊”以中國社會組織政務(wù)服務(wù)平臺中“全國社會組織信用信息公示平臺”查詢結(jié)果為準(zhǔn)。針對國內(nèi)依法登記注冊的協(xié)會（或?qū)W會）頒發(fā)的獎項(xiàng)、榮譽(yù)，響應(yīng)文件中須提供該協(xié)會（或?qū)W會）在中國社會組織政務(wù)服務(wù)平臺中“全國社會組織信用信息公示平臺”查詢結(jié)果截圖。民政部公布的“離岸社團(tuán)”、“山寨社團(tuán)”或中國社會組織政務(wù)服務(wù)平臺中“全國社會組織信用信息公示平臺”公示的“涉嫌非法社會組織”頒發(fā)的榮譽(yù)、獎勵均無效。
更正日期：2025年07月04日
三、其他補(bǔ)充事宜
1、關(guān)于評分細(xì)則——主要人員配備——項(xiàng)目經(jīng)理、廚師長評分要求過高，建議修改為：1、項(xiàng)目經(jīng)理（1 人） (滿分 7 分)：（1）具有大專及以上學(xué)歷且具有三級及以上中式烹調(diào)師證書的，得 2 分；（2）具有三級及以上中式面點(diǎn)師證書的得 2 分。（3）獲得政府部門或國內(nèi)依法登記注冊的協(xié)會頒發(fā)榮譽(yù)獎項(xiàng)的， 每提供 1 個得 1.5 分，本項(xiàng)滿分 3 分；2、廚師長（1 人）（滿分 6 分）：（1）具有三級及以上中式烹調(diào)師證書的，得 2 分。（2）具有三級及以上中式面點(diǎn)師證書的，得 2 分。（3）獲得政府部門或國內(nèi)依法登記注冊的協(xié)會頒發(fā)榮譽(yù)獎項(xiàng)的，每提供一個得 1 分，本項(xiàng)滿分得 2 分。 答：關(guān)于項(xiàng)目經(jīng)理、廚師長的獎項(xiàng)榮譽(yù)內(nèi)容要求已調(diào)整，詳見本次更正公告。學(xué)校食堂就餐服務(wù)對象為學(xué)生群體，家長和社會關(guān)注度高。項(xiàng)目經(jīng)理需要有優(yōu)秀的管理經(jīng)驗(yàn)以及職業(yè)技能，職業(yè)技能等級證書（或職業(yè)資格證書)的設(shè)置匹配食堂運(yùn)營需求，能夠有效的推動膳食品種的多元化開發(fā)，為學(xué)生提供結(jié)構(gòu)均衡的營養(yǎng)膳食，助力生長發(fā)育需求。廚師長作為重要的技術(shù)崗位，對學(xué)生飲食搭配、營養(yǎng)健康需要豐富的經(jīng)驗(yàn)。為確保其能夠勝任廚師長工作，滿足食堂的需求，并提供多樣化的產(chǎn)品選擇。故項(xiàng)目經(jīng)理及廚師長的職業(yè)技能等級證書（或職業(yè)資格證書)要求不作調(diào)整。 2、關(guān)于評分細(xì)則——主要人員配備——項(xiàng)目經(jīng)理、廚師長評分要求中的獎項(xiàng)榮譽(yù)項(xiàng)，建議國內(nèi)依法登記注冊的協(xié)會（或?qū)W會）頒發(fā)的也予以認(rèn)可。 答：獎項(xiàng)榮譽(yù)內(nèi)容要求已調(diào)整，詳見本次更正公告。 注：（1）本項(xiàng)目實(shí)施全流程電子化交易，投標(biāo)文件實(shí)施網(wǎng)上遠(yuǎn)程解密，投標(biāo)人無需前往開標(biāo)現(xiàn)場。 （2）此公告視同采購文件的組成部分，與采購文件具有同等法律效力。請投標(biāo)人及時下載。
四、凡對本次公告內(nèi)容提出詢問，請按以下方式聯(lián)系
1.采購人信息
名稱：合肥市第四中學(xué)
地址：合肥市包河區(qū)寧波路224號
聯(lián)系方式：0551-62899578
2.采購代理機(jī)構(gòu)信息
名稱：安徽公共資源交易集團(tuán)項(xiàng)目管理有限公司
地址：合肥市濱湖新區(qū)南京路2588號（徽州大道與南京路交口）六樓
聯(lián)系方式：0551-66223922
3.項(xiàng)目聯(lián)系方式
項(xiàng)目聯(lián)系人：李工
電話：0551-66223923