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合肥市第五中學(xué)食堂經(jīng)營(yíng)服務(wù)更正公告

一、項(xiàng)目基本情況

項(xiàng)目編號(hào)：2025HBFFN02202

項(xiàng)目名稱(chēng)：合肥市第五中學(xué)食堂經(jīng)營(yíng)服務(wù)

首次公告日期：2025年06月26日

二、更正信息

更正事項(xiàng)：□ 采購(gòu)公告    ? 采購(gòu)文件   □ 采購(gòu)結(jié)果

更正內(nèi)容：

 無(wú)

更正日期：2025年07月08日

三、其他補(bǔ)充事宜

1.關(guān)于招標(biāo)文件“第四章 評(píng)標(biāo)方法和標(biāo)準(zhǔn)（綜合評(píng)分法）”評(píng)分項(xiàng)“項(xiàng)目負(fù)責(zé)人”“廚師長(zhǎng)”“食品安全員”中的“政府部門(mén)頒發(fā)的食品安全管理人員類(lèi)證書(shū)”，請(qǐng)問(wèn)提供由餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)考核“兩庫(kù)一平臺(tái)”頒發(fā)的餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)考核證書(shū)是否予以認(rèn)可？
    答：本項(xiàng)目對(duì)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、廚師長(zhǎng)、食品安全員等關(guān)鍵崗位人員的評(píng)分要求旨在評(píng)估其承擔(dān)食品安全管理職責(zé)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)深度、綜合管理能力及風(fēng)險(xiǎn)防控水平。而“兩庫(kù)一平臺(tái)”證書(shū)的核心定位是面向廣大餐飲從業(yè)人員的普及性、基礎(chǔ)性、通用性食品安全知識(shí)培訓(xùn)與考核合格證明，其培訓(xùn)內(nèi)容、考核深度、持續(xù)管理要求（如繼續(xù)教育學(xué)時(shí)、等級(jí)劃分等）與項(xiàng)目所要求的“食品安全管理人員類(lèi)證書(shū)”在法律法規(guī)、風(fēng)險(xiǎn)管理、體系構(gòu)建、應(yīng)急處置等專(zhuān)業(yè)方面存在本質(zhì)差異。“兩庫(kù)一平臺(tái)”作為基礎(chǔ)性培訓(xùn)平臺(tái)，其考核內(nèi)容主要覆蓋法律法規(guī)基礎(chǔ)要求和通用操作規(guī)范，難以充分體現(xiàn)持證人員具備勝任本項(xiàng)目所要求的專(zhuān)業(yè)化食品安全管理崗位的能力。綜上，不予認(rèn)可，按招標(biāo)文件要求執(zhí)行。
    2.關(guān)于招標(biāo)文件“第四章 評(píng)標(biāo)方法和標(biāo)準(zhǔn)（綜合評(píng)分法）”評(píng)分項(xiàng)“其他人員”中的第3項(xiàng)，請(qǐng)問(wèn)能否修改？
    答：不予修改，按招標(biāo)文件要求執(zhí)行。
    3.關(guān)于招標(biāo)文件“第四章 評(píng)標(biāo)方法和標(biāo)準(zhǔn)（綜合評(píng)分法）”評(píng)分項(xiàng)“項(xiàng)目負(fù)責(zé)人”中的第1項(xiàng)，請(qǐng)問(wèn)能否修改？
    答：不予修改，按招標(biāo)文件要求執(zhí)行。
    4.關(guān)于招標(biāo)文件“第四章 評(píng)標(biāo)方法和標(biāo)準(zhǔn)（綜合評(píng)分法）”評(píng)分項(xiàng)“應(yīng)急管理專(zhuān)員”，請(qǐng)問(wèn)合肥市安全生產(chǎn)考試中心頒發(fā)的安全管理人員證書(shū)（或證明）是否予以認(rèn)可？
    答：予以認(rèn)可，投標(biāo)文件中提供證書(shū)（或證明材料）掃描件。
    注：（1）本項(xiàng)目實(shí)施全流程電子化交易，投標(biāo)文件實(shí)施網(wǎng)上遠(yuǎn)程解密，投標(biāo)人無(wú)需前往開(kāi)標(biāo)現(xiàn)場(chǎng)。
    （2）此公告視同招標(biāo)文件的組成部分，與招標(biāo)文件具有同等法律效力，請(qǐng)投標(biāo)人及時(shí)下載。

四、凡對(duì)本次公告內(nèi)容提出詢問(wèn)，請(qǐng)按以下方式聯(lián)系

1.采購(gòu)人信息

名稱(chēng)：合肥市第五中學(xué)

地址：合肥市瑤海區(qū)和平路212號(hào)

聯(lián)系方式：0551-64631377

2.采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)信息

名稱(chēng)：安徽公共資源交易集團(tuán)項(xiàng)目管理有限公司

地址：合肥市濱湖新區(qū)南京路2588號(hào)（徽州大道與南京路交口）六樓

聯(lián)系方式：0551-66223922

3.項(xiàng)目聯(lián)系方式

項(xiàng)目聯(lián)系人：李工

電話：0551-66223923