一、原公告主要信息
原項目名稱： 合肥市師范附屬第三小學（含南京路校區(qū)）食堂外包服務(wù)項目
原項目編號： 2023BTBWN02563
原公告日期： 2023年11月15日
二、公告內(nèi)容（更正事項、內(nèi)容及日期等）
合肥市師范附屬第三小學（含南京路校區(qū)）食堂外包服務(wù)項目答疑公告 “合肥市師范附屬第三小學（含南京路校區(qū)）食堂外包服務(wù)項目”（項目編號：2023BTBWN02563）答疑公告如下： 1.關(guān)于磋商文件第四章評審方法和標準綜合評分中項目負責人“（1）具有食品檢測專業(yè)全日制?？萍耙陨蠈W歷，得3分；（2）具有三級及以上健康管理師證書的，得3分?！贝藯l評分項限定項目負責人具體的專業(yè)名稱，要求過于苛刻，具有排他性，建議此條評分改為：（1）具有食品相關(guān)專業(yè)全日制?？萍耙陨蠈W歷，得3分；（2）具有三級及以上健康管理師證書的，得3分。 答：修改為：（1）具有食品相關(guān)專業(yè)全日制?？萍耙陨蠈W歷，得3分；（2）具有三級及以上健康管理師證書的，得3分?！弊ⅲ海?）本小項滿分6分；（2）響應(yīng)文件中須提供項目負責人學歷證明材料（學歷證書及學信網(wǎng)查詢截圖）；（3）響應(yīng)文件中須提供證書掃描件或復印件；（4）投標人為上述人員繳納的自2023年1月1日以來任意連續(xù)6個月的社保證明材料（要求詳見磋商文件第二章投標人須知一、投標人須知前附表第 35.4 條）。 2.關(guān)于磋商文件第四章評審方法和標準綜合評分中集體用餐配送應(yīng)急能力“1. 投標人具備符合國家要求的集體用餐配送能力，配備有集配中心，且集配中心面積F：（1）3500㎡≤F，得6分；（2）2000≤F＜3500 ㎡，得4分；（3）1000㎡≤F＜2000 ㎡，得2分；（4）F＜1000㎡不得分；本小項滿分6分。2. 投標人除為本項目配備1輛專用冷藏車作為運輸保障之外，在此基礎(chǔ)上每增加1輛專用冷藏車的得1分；本小項滿分5分?！闭袠宋募谌隆罢袠诵枨蟆敝忻鞔_服務(wù)內(nèi)容為“食堂承包經(jīng)營，中標人現(xiàn)場制售”，經(jīng)實地走訪了解招標人具有自建食堂，此條評分要求潛在投標人具備集配中心，且集配中心面積要在3500㎡及以上得滿分，此條評分標準違背了招標人自建食堂為孩子們提供熱乎且健康的飲食和遠離預制菜的初衷。另外經(jīng)查合肥市師范附屬第三小學距離合肥市師范附屬第三小學（南京路校區(qū)）距離約2.2公里，此條評分要求了6輛冷藏車進行運輸，如此多的冷藏車進出學校，對學生的安全存在隱患，建議此條評分取消。 答：因我校六年級學生目前在濱湖實驗借址辦學，2024年2月可能無法搬遷到南京路校區(qū)，仍然需要配送午餐，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》要求，學生午餐配送必須由具備“集體用餐配送”資質(zhì)的單位進行配送，因此本項目需要具有配送能力的集配中心。經(jīng)市場調(diào)研，不少于3家能滿足集配中心面積在3500㎡及以上，為確保學生餐加工場所能有更好的操作空間和衛(wèi)生環(huán)境，故對配餐實力做出要求。配送距離是從中標人的集配中心到學校，要求6輛冷藏車是對中標人具有配送和應(yīng)急保障能力做出的要求，故此條按招標文件執(zhí)行，不予修改。 3.關(guān)于磋商文件第四章評審方法和標準綜合評分中投標人榮譽“自2015年1月1日以來（以獲獎時間為準），投標人獲得：（1）市級及以上人民政府頒發(fā)的“質(zhì)量類”、“品牌類”、“安全類”獎項或榮譽的，每提供一個得2分，滿分6分；（2）市級及以上行政主管部門頒發(fā)的餐飲類獎項或榮譽的，每提供一個得2分，滿分4分?！贝藯l評分對人民政府和行政主管部門頒發(fā)的獎項或榮譽要求較多，違背了政府扶持中小企業(yè)的政策，建議改為：自2015年1月1日以來（以獲獎時間為準），投標人獲得：（1）市級及以上人民政府或國內(nèi)依法登記注冊的協(xié)會(學會)頒發(fā)的“質(zhì)量類”、“品牌類”、“安全類”獎項或榮譽的，每提供一個得2分，滿分6分；（2）市級及以上行政主管部門或國內(nèi)依法登記注冊的協(xié)會(學會)頒發(fā)的餐飲類獎項或榮譽的，每提供一個得2分，滿分4分。 答：按招標文件執(zhí)行。 4.關(guān)于磋商文件第四章評審方法和標準綜合評分中人員配備“1.項目負責人（1人）中（3）具有三級及以上健康管理師證書的，得3分。2.廚師長（1人，除項目負責人外）具有技師（國家職業(yè)資格二級）中式烹調(diào)師（或中式面點師）資格證書的，得1分；具有高級技師（國家職業(yè)資格一級）的中式烹調(diào)師（或中式面點師）資格證書的，得2分。3.其他人員（除項目負責人外）（1）具有技師（國家職業(yè)資格二級）中式烹調(diào)師（或中式面點師）資格證書的，每提供一個得1分；（2）具有高級技師（國家職業(yè)資格一級）的中式烹調(diào)師（或中式面點師）資格證書的，每提供一個得1 分?！眴枺捍隧椧笕藛T具備三級及以上健康管理師證書、廚師長具備中式烹調(diào)師證書，健康管理師、中式烹調(diào)師等該類證書均屬于國家職業(yè)資格三級及以上證書，請問提供投標文件時是否需要提供“國家職業(yè)資格證書全國聯(lián)網(wǎng)查詢”官網(wǎng)截圖？ 答：不需要提供。 5.關(guān)于磋商文件第四章評審方法和標準綜合評分中投標人榮譽“自2015年1月1日以來（以獲獎時間為準），投標人獲得：市級及以上人民政府頒發(fā)的“質(zhì)量類”、“品牌類”、“安全類”獎項或榮譽的，每提供一個得2分，滿分6分；”問：上述要求市級及以上人民政府頒發(fā)的 “質(zhì)量類 ”、“ 品牌類 ”、“安全類”獎項或榮譽，文明單位榮譽，是否滿足？ 答：滿足。 注：此公告視同磋商文件的組成部分，與磋商文件具有同等法律效力。請投標人及時下載。 招標人：合肥市師范附屬第三小學 地址：合肥市天山路946號 聯(lián)系人：丁工 電話：0551-62983629 招標代理機構(gòu)：合肥包河公共資源交易有限公司 地址：合肥市包河區(qū)花園大道與吉林路交口以南濱湖卓越城文華園一期7號樓 項目聯(lián)系人：鮑工 電話:0551-66220360、66220387 合肥包河公共資源交易有限公司 2023年11月23日
三、附件
答疑發(fā)布日期：2023年11月23日